MenuMax Demo (IT)

Pane toscano abbrustolito, pomodori maturi, aglio, basilico e olio extravergine.

Ingredienti:Pane, pomodoro, aglio, basilico, olio extravergine

220 kcal

+

Mozzarella di bufala, pomodoro cuore di bue, basilico e origano.

Ingredienti:Mozzarella, pomodoro, basilico, olio extravergine

310 kcal

+

Fettine di manzo crudo, rucola, scaglie di Grana e limone.

Ingredienti:Manzo, rucola, Grana Padano, limone, olio

280 kcal

+

Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte e basilico fresco, forno a legna.

Ingredienti:Farina, pomodoro, mozzarella, basilico, olio

820 kcal

Consiglio dello chef +

Guanciale croccante, uovo, pecorino romano e pepe nero. Senza panna.

Ingredienti:Spaghetti, guanciale, uovo, pecorino, pepe

640 kcal

+

Sfoglia all’uovo, ragù di manzo, besciamella e Parmigiano, al forno.

Ingredienti:Sfoglia, manzo, latte, burro, Parmigiano, uovo

780 kcal

+

Riso Carnaroli tostato, porcini, brodo vegetale e Parmigiano.

Ingredienti:Riso Carnaroli, porcini, brodo, burro, Parmigiano

520 kcal

+

Petto di pollo marinato alle erbe, verdure grigliate e limone.

Ingredienti:Pollo, olio, rosmarino, verdure, limone

430 kcal

+

Fettina di vitello, prosciutto crudo e salvia, burro e vino bianco.

Ingredienti:Vitello, prosciutto, salvia, burro, vino bianco

510 kcal

+

Miscela italiana estratta al momento, in tazzina.

Ingredienti:Caffè arabica-robusta

4 kcal

+

Naturale o frizzante, bottiglia 50 cl.

Ingredienti:Acqua minerale

0 kcal

+

Rosso o bianco, calice 12 cl. Annata e vitigno in sala.

Ingredienti:Vino (uva)

95 kcal

+

Savoiardi al caffè, crema al mascarpone e cacao amaro. Senza cottura.

Ingredienti:Savoiardi, mascarpone, uovo, caffè, cacao

420 kcal

+

Panna cotta alla vaniglia, coulis di frutti di bosco.

Ingredienti:Panna, latte, zucchero, vaniglia, frutti di bosco

340 kcal

+

Due gusti a scelta: crema, cioccolato o pistacchio.

Ingredienti:Latte, zucchero, uovo, aroma (pistacchio: frutta a guscio)

260 kcal

+